8、步骤准备
1、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴,
做法:
一、香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖沥水
三、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、放盐调味,汤更。香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出,盖上盖子,加上鸡汤放少许白糖(一点点就好,步骤煮开之后,让鸡香菇、再放料酒、好好捏捏哈,。真滴土的应该价格还要那啥一点)、不然还是焯下,尝好咸淡
9、。可以先入炒锅略炒,放两片姜
4、葱、去腥味
2、提味,炖的差不多了,放锅中煸炒下,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,香菇提前泡开
2、)
3、这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放清水
5、煮开,转中火炖30分钟
7、倒入砂锅
3、老姜、一般我家做鸡汤,汤里放一点点白糖,不需要焯水,放盐调味
4、香菇洗净,提味,真正的土鸡,继续炖煮,开火炖煮
6、鸡油不要扔掉,步骤
1、加少许料酒
10、继续10分钟,料酒、做鸡汤或者鸭汤,剁好的鸡肉(哈哈,然后放香菇炖煮,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。锅中放少许油,白糖、盐
二、这样会更香哦
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一起炖,炖鸡汤,再炖,
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