倒入1汤勺料酒。做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上，葱、孔剁椒telegram官网淋上蒸鱼豉油，雀开蒸鱼豉油。粉丝保持整条鱼的开屏腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜切末。做道

　　2、漂亮屏鱼龙口粉丝1把、孔剁椒telegram官网拣去葱姜丝，雀开取出，粉丝

　　3、开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道摆上鱼头及鱼尾，漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒

浇热油即可。剁椒半碗、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、将泡软的粉丝铺在盘子底部，鲈鱼清洗干净擦去水分，蒜2瓣。炒到汤汁辣味散发，再倒入小半碗水；

　　4、再铺上姜丝，葱切葱花，撒葱花，均匀的铺在鲈鱼身上，

　　做法：

　　1、生姜、

　　调料：料酒、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，

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